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ダイエットをサポートする栄養素 ギムネマ

quote ギムネマは、インド原産のガガイモ科の多年草で蔓状の植物です。

正式にはギムネマ・シルベスタと呼ばれます。

インドではもちろん中国でも、ギムネマは糖尿病の予防薬として昔から利用されています。

ギムネマの有効成分ギムネマ酸は、糖の表面に結合することで、小腸での糖の吸収を阻害します。

その結果インスリンの分泌が抑制されます。

また、余分な糖を脂肪に変えて蓄積するのを防ぐ効果もあります。

その他にもギムネマには、脂肪の吸収を抑制する効果があることも解ってきました。


ギムネマには、舌で感じる甘味を麻痺させる作用があります。

そのためギムネマの葉を噛んで、甘い物を口にすると甘さを感じません。

この作用は甘い物の摂りすぎを押さえるのに利用できるかもしれません。

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